Sul
Chimarrão Doce com Rapadura
Variação afetiva do chimarrão tradicional, adoçado com rapadura, apreciada em manhãs frias no interior gaúcho.
Ingredientes
Ajuste as porções e marque os itens que você já tem.
Modo de preparo
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1
Aquecer a água sem deixar ferver totalmente
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2
Dissolver a rapadura ralada na água quente
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3
Adicionar a canela em pó e misturar bem
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4
Colocar a erva-mate na cuia até a metade
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5
Inclinar a cuia e despejar a água adoçada lentamente
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6
Deixar a erva-mate absorver o líquido antes de servir
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7
Repor a água adoçada conforme for tomando o chimarrão