Sul

Peixe Ensopado com Batatas

Ensopado leve de peixe de água doce com batatas, tradicional nas comunidades pesqueiras do litoral catarinense.

Peixe Ensopado com Batatas
Tempo: 50 minutos Rendimento: 5 porções Dificuldade: fácil Favoritos: 0

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. 1
    Temperar o peixe com sal, pimenta e o suco de limão
  2. 2
    Refogar a cebola e o alho no azeite até dourar levemente
  3. 3
    Adicionar os tomates picados e refogar por 3 minutos
  4. 4
    Colocar as batatas e a água, cozinhando até ficarem macias
  5. 5
    Adicionar os filés de peixe sobre as batatas com cuidado
  6. 6
    Cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos sem mexer bruscamente
  7. 7
    Finalizar com cheiro-verde e servir quente

Sobre esta receita