Peixe Ensopado com Batatas
Ensopado leve de peixe de água doce com batatas, tradicional nas comunidades pesqueiras do litoral catarinense.
Marreco Recheado
Prato típico da Serra Gaúcha, com marreco assado recheado com farofa temperada, tradicionalmente servido em festas coloniais.
Escondidinho de Charque com Aipim
Receita que une o charque desfiado à cremosidade do purê de aipim, uma combinação comum nas mesas do sul do Brasil.
Rocambole de Carne Moída à Gaúcha
Rocambole recheado com queijo e presunto, tradicional em churrascos e almoços de família no Rio Grande do Sul.
Barreado
Prato tradicional do litoral paranaense, feito com carne bovina cozida lentamente em panela de barro selada com massa de farinha e água.
Feijoada carioca
Feijoada clássica associada ao Rio de Janeiro, servida com arroz, couve e laranja.