Sudeste

Feijoada carioca

Feijoada clássica associada ao Rio de Janeiro, servida com arroz, couve e laranja.

Feijoada carioca
Tempo: 2 h 30 min Rendimento: 8 porções Dificuldade: Média Favoritos: 0
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. 1
    Deixe as carnes salgadas de molho e cozinhe o feijão até começar a amaciar.
  2. 2
    Refogue alho, junte as carnes e acrescente ao feijão com louro.
  3. 3
    Cozinhe em fogo baixo até engrossar e as carnes ficarem macias.
  4. 4
    Ajuste o tempero e sirva com arroz, couve e laranja.

Sobre esta receita

Fonte original: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Feijoada_%C3%A0_brasileira.jpg