Sopa Leão Veloso
Sopa de frutos do mar famosa na tradição gastronômica carioca.
Sudeste
Culinária do Sudeste: Um prato cheio de tradição, uai!
Chega mais que o café tá fresco e a mesa tá farta! Do pão de queijo quentinho com cafezinho coado de Minas ao tutu com couve, do picadinho carioca à pizza e ao virado paulista no capricho, aqui é só riqueza. É comida rápida no corre do dia a dia, mas com aquele sabor caseiro de dar água na boca. Pega o prato, se ajeita e bom apetite, meu rei!
Açaí na tigela carioca
Versão servida no Rio com banana, granola e fruta fresca, muito ligada à rotina de praia.
Quindim
Doce amarelo de coco e gemas muito presente em confeitarias cariocas.
Rabanada
Doce de pão frito e açucarado, comum em mesas cariocas em datas festivas.
Picadinho carioca
Carne picada com molho saboroso, arroz, banana frita e farofa, muito vista em restaurantes do Rio.
Caldo verde carioca
Sopa popular em casas e bares, muito associada ao repertório de comida caseira do Rio.
Empada de camarão
Clássico de padarias e confeitarias do Rio, com massa amanteigada e recheio cremoso.
Filé à Oswaldo Aranha
Bife com alho frito, arroz, batatas portuguesas e farofa, tradicional em mesas cariocas.
Bolinho de bacalhau
Salgado muito popular em bares cariocas, feito com bacalhau desfiado e batata.
Feijoada carioca
Feijoada clássica associada ao Rio de Janeiro, servida com arroz, couve e laranja.