Sudeste

Quindim

Doce amarelo de coco e gemas muito presente em confeitarias cariocas.

Quindim
Tempo: 1 h Rendimento: 12 unidades Dificuldade: Média Favoritos: 0
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. 1
    Misture gemas, açúcar, coco e manteiga até homogeneizar.
  2. 2
    Unte forminhas com manteiga e açúcar.
  3. 3
    Distribua a massa e asse em banho-maria até firmar.
  4. 4
    Desenforme depois de frio.

Sobre esta receita

Fonte original: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Quindim.jpg