Moqueca Baiana Light de Peixe e Coentro
Versao leve e nutritiva da tradicional moqueca baiana, preparada com leite de coco caseiro e pouco azeite de dende.
Bobó de Camarão
Creme aveludado de mandioca com camarões refogados, leite de coco e azeite de dendê.
Caruru
Cozido de quiabo com camarão seco, castanhas e azeite de dendê, elemento essencial do caruru de Cosme e Damião.
Vatapá Baiano
Creme denso e aromático à base de pão, leite de coco, amendoim, castanha e azeite de dendê.
Acarajé
Bolinho de feijão-fradinho frito no azeite de dendê, recheado com vatapá e camarão seco.
Moqueca Baiana
Tradicional cozido de peixe com leite de coco e azeite de dendê, símbolo da culinária baiana.