Centro-Oeste
Galinhada goiana
Arroz com frango muito presente nas mesas goianas, com cor intensa e aroma de açafrão.
Ingredientes
Ajuste as porções e marque os itens que você já tem.
Modo de preparo
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1
Doure o frango em gordura ou óleo até ganhar cor.
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2
Refogue cebola, alho e açafrão na mesma panela.
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3
Acrescente o arroz cru, mexa bem e cubra com água quente.
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4
Cozinhe até o arroz ficar macio e finalize com cebolinha.