Saudáveis
Tainha Assada com Ervas e Vinagrete de Laranja
Receita tipica do litoral catarinense assada no forno com molho citrico leve e aromático.
Ingredientes
Ajuste as porções e marque os itens que você já tem.
Modo de preparo
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1
Faca cortes transversais superficiais na pele da tainha de ambos os lados.
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2
Tempere o peixe por dentro e por fora com o suco de limao, alho, sal, pimenta, alecrim e tomilho.
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3
Disponha a tainha em uma assadeira forrada com papel-manteiga e regue com metade do azeite.
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4
Leve ao forno preaquecido a 200C por aproximadamente 30 minutos ate estar bem assada.
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5
Enquanto isso, prepare o vinagrete misturando a cebola roxa, o tomate, o suco de laranja e o restante do azeite.
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6
Sirva a tainha assada acompanhada do vinagrete fresco de laranja.