Nordeste

Cartola

Sobremesa pernambucana composta por banana frita, queijo coalho assado, canela e açúcar.

Tempo: 20 min Rendimento: 2 porções Dificuldade: fácil Favoritos: 0

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Ingredientes

Ajuste as porções e marque os itens que você já tem.

Para quantas pessoas?

1
Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.
2
Em uma frigideira, derreta 1 colher de manteiga e frite as bananas até dourarem dos dois lados.
3
Arrume as bananas fritas em um prato de servir.
4
Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga e doure as fatias de queijo coalho até derreterem levemente.
5
Coloque o queijo aquecido por cima das bananas.
6
Misture o açúcar com a canela e polvilhe generosamente por cima do queijo ainda quente.